平焊法兰与对焊法兰是管道系统中常见的连接方式，它们之间的区别在于设计与应用上。

平焊法兰的结构较为简单，法兰的内口与管道外径相等。安装时，通常将管道插入法兰内并进行焊接，但根据具体情况，也可能在法兰的内外两侧都进行焊接。这种类型的法兰适用于低压或中压管道系统，因为它在承受较高压力时可能不够坚固。

相比之下，对焊法兰的设计更为复杂。它们具备一个较高的法兰主体和一个向后延伸的脖部，这部分高于法兰背面，提供焊接空间。在安装过程中，法兰的坡口已经进行处理，使得在对齐后可以直接进行焊接。这种法兰通常用于高压管道系统，因为它能够承受更高的压力负荷。

从设计和应用角度来看，平焊法兰和对焊法兰各有特点。平焊法兰结构简单，适用于低压或中压管道系统；而对焊法兰结构复杂，更适合高压管道系统。在选择合适的法兰类型时，需要根据管道系统的工作压力、温度和连接要求来决定。