胶体蓄电池和铅酸蓄电池的区别在于电解质的形态和充放电性能。

胶体蓄电池是一种采用胶体电解质的蓄电池，其电解质以胶体形态存在，能够提供更大的电解质表面积，增加了电池的容量和循环寿命。而铅酸蓄电池则采用液态电解质，其电解质以液体形态存在。胶体蓄电池相比铅酸蓄电池具有更好的抗硫化能力和低温性能，能够在高温和低温环境下保持较好的充放电性能。此外，胶体蓄电池还具有更低的自放电率和更长的使用寿命。