不同型号或系列的不锈钢，其价格各不相同。以201不锈钢为例，其价格大约在每吨5000元左右。具体来看，201不锈钢板的价格普遍于此，而在品质方面，除了特定类型的钢板如桥梁用钢板、锅炉用钢板、汽车制造用钢板、压力容器用钢板以及多层高压容器用钢板属于厚板范畴外，其他如汽车大梁用钢板（厚度2.5至10毫米）、花纹钢板（厚度2.5至8毫米）、不锈钢板、耐热钢板等则是与薄板交叉的品种。普通不锈钢往往不抗化学介质腐蚀，而耐酸钢普遍具有不锈特性，含铬量在15%至30%之间。其耐腐蚀性、韧性和可焊性随着铬含量的增加而增强，耐氯化物应力腐蚀性能也优于其他不锈钢种类，例如Crl7、Cr17Mo2Ti、Cr25、Cr25Mo3Ti、Cr28等都属于这一类。