石仙桃盆栽种植的方法主要包括选择合适的土壤、提供适宜的光照和温度、保持充足的水分以及合理施肥。

首先，石仙桃喜欢温润及半阴湿的气候，因此在选择土壤时，应优先考虑腐殖质丰富、排水良好的土壤。可以将园土、腐殖土和河沙按一定比例混合，以创造适宜的生长环境。这样的土壤既能保证石仙桃生长所需的养分，又能有效避免积水导致的根部腐烂。

其次，石仙桃对光照的需求较为特殊，它喜欢半阴的环境，既需要一定的光照来进行光合作用，又不能长时间暴露在强烈的阳光下。在春秋季节，每天给予5小时左右的光照即可；夏季阳光强烈时，需做好遮阴措施，防止强光灼伤叶片；冬季光照较弱，可适当增加光照时间，有利于植株的越冬。

温度方面，石仙桃喜温暖的环境，适宜的生长温度为20℃～28℃。在南方地区，石仙桃可以室外越冬；但在北方地区，冬季温度较低，需将植株搬入室内养护，并控制环境温度在0℃以上，以免发生冻害。夏季高温时，还需加强通风，降低室内温度，防止植株因高温而生长不良。

水分管理是石仙桃盆栽种植中的关键环节。由于石仙桃喜湿润环境，生长期间需保持土壤处于湿润状态。春秋季节每周浇水1~2次；夏季水分蒸发快，需增加浇水频率，每天浇水或隔天浇水一次；冬季温度低，水分蒸发慢，可适当减少浇水次数，每10天左右浇水一次即可。注意浇水时要避免积水，以免导致根部腐烂。

最后，施肥方面应遵循薄肥勤施的原则。生长季节每隔半月施一次稀薄的液肥，以补充植株生长所需的养分；花期前后可追施磷肥，促进花芽分化和开花。夏冬季节由于温度极端，植株生长缓慢或停止生长，此时应停止施肥，以免造成肥害。此外，还需注意及时修剪发育不良、徒长或发病的枝叶以及残花，以促进植株健康生长和保持良好的观赏效果。