沙金和黄金的区别主要在以下几个方面：

1. 产地：沙金和黄金的产地 不同。沙金产自河流底层或低洼地带，与经过大自然的物理 “扬淘” 作用而形成的成色一点的黄金，而黄金产自矿山。

2. 颜色：沙金和黄金的颜色不同。纯度高的黄金一般呈金黄色，而沙金因产于河流底层或低洼地带，所以杂质的含量较多，纯度不高，其颜色较淡，一般发白或发红。

3. 纯度：沙金和黄金的纯度不同。黄金的纯度较高，其含金量能达到99.9%，而沙金的纯度较低，一般只能够达到12%左右。

4. 硬度：沙金和黄金的硬度不同。黄金的硬度一般比沙金要高，用牙齿咬的话，黄金会留下明显的痕迹，而沙金则不会有明显的痕迹。

5. 重量：沙金和黄金的重量不同。黄金的密度较大，所以同体积的黄金比沙金要重一些。

6. 价值：黄金的价值更高，因为其纯度高、稀有度高、用途广泛。而沙金的价值相对较低，主要用于制作低成本的饰品或其他物品。

总的来说，沙金和黄金在产地、颜色、纯度、硬度、重量和价值等方面都存在明显的区别。