潮州建材市场有以下几个：

1. 潮州建材市场中心

2. 潮州国际陶瓷交易中心

3. 潮州市金属材料市场

详细解释：

潮州建材市场中心：这是潮州市内一个集建材销售、展示、信息交流为一体的综合性市场。市场内汇聚了众多建材商家，提供各种类型的建材产品，如地板、墙纸、灯具等。由于潮州在建材领域特别是陶瓷方面有着悠久的历史和丰富的资源，该市场的陶瓷产品尤为出名。

潮州国际陶瓷交易中心：这是一个以陶瓷为主要产品的国际交易市场。这里不仅面向国内消费者，也吸引了许多国际买家前来采购。潮州因其精湛的陶瓷制作技艺而享誉全球，该中心汇集了潮州的优质陶瓷产品，展示了最新的陶瓷艺术和设计。

潮州市金属材料市场：这个市场专注于金属材料的销售，包括各种钢材、铝材、不锈钢等。由于潮州在工业领域的发展，金属材料的需求逐渐增加，该市场应运而生，为当地工业提供所需的金属材料。此外，市场还提供金属加工服务，满足客户的多样化需求。

以上这些建材市场为潮州的建筑业和相关行业提供了便捷的平台，促进了潮州地区经济的发展。