一、定金与订金的退赔规则

定金在一般情况下是不退还的。如果给付定金的一方不履行合同义务，则无权请求返还定金；如果收取定金的一方不履行合同义务，则应双倍返还定金。而订金则通常视为预付款，一般情况下可以退还。

二、法律依据与实践解释

1. 我国法律上并未明确订金的概念，但在司法实践中，订金一般被视为预付款。这意味着，即使违约，订金一般也是可以退还的。

2. 根据《民法典》（2021年1月1日起生效），定金作为债权担保的一种方式，其合同自实际交付定金时成立。定金的数额不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。

三、交付定金的注意事项

1. 定金交付容易，要回难，因此不要轻易向商家交付定金，注意协议内容，特别警惕“定金一律不退”的条款。

2. 在签订协议、交付定金前，要充分考察商家的信誉和能力。

3. 商家若有口头承诺，必须将其写入协议中，以保留证据，避免口头承诺无法落实。

4. 提倡消费者进行科学、理性消费，避免盲目和冲动消费。

四、违约定金的处罚条件

1. 违约定金的处罚不仅要有违约行为，还要有因违约导致合同目的无法实现的结果，这两个条件缺一不可。

2. 如果主合同部分履行，部分未履行，一方当事人受到损失，但合同目的未完全落空，此时应对不完全履行的当事人进行定金处罚，但不应全额处罚定金。

3. 因不可抗力、意外事件或第三人过错导致主合同不能履行，通常不适用定金罚则。但如果因第三人过错导致违约，则应适用定金罚则。当事人受定金处罚后，可向第三人追偿。