隐蔽工程包括：地下管线、管道井、电缆井、屋面防水工程等。

隐蔽工程是指在建筑工程中不易被察觉的部分，这些工程在完工后会被其他部分覆盖，因此其质量的好坏对于整体建筑的安全和使用功能至关重要。以下是关于隐蔽工程的详细解释：

1. 地下管线：包括供水、排水、燃气、电力等各种管道和线路。这些管线是建筑物运行的基础，如果施工质量不佳，将会直接影响建筑物的使用和安全。

2. 管道井和电缆井：这些井道在建筑物内部，用于安装管道和电缆。由于它们被隐藏在建筑结构中，其施工质量同样非常重要，因为它们涉及到建筑物的通风、供暖、供电等关键功能。

3. 屋面防水工程：屋面的防水层是隐蔽工程的一部分，它保护建筑物免受雨水和其它天气因素的影响。如果防水层施工不当，可能会导致屋顶漏水，对建筑物的结构和内部装修造成损害。

隐蔽工程的质量至关重要，因为它们一旦出现问题，维修困难且费用高昂。因此，在建筑施工过程中，对这些隐蔽工程部分要进行严格的监督和检查，确保其施工质量符合规范。同时，竣工验收时也需要对这些部分进行细致的检查，以确保建筑的安全和长久使用。