装修问答
您所在的位置是:首页 >> >> 装修问答
装修问答
您所在的位置是:首页 >>装修问答

装修问答

摩卡咖啡月饼做法大全

发布时间:2025-01-30 02:47:47

1. 主料准备:可可粉四小勺,咖啡粉一又二分之一小勺,熟面粉两小勺,全脂奶粉两大勺。

2. 辅料准备:白芸豆馅,分别为140克、150克、80克;奶油焦糖酱一小勺。

3. 制作步骤:

- 将饼皮、奶香芸豆馅、咖啡焦糖馅所需的材料分别混合,揉搓至完全混合均匀。

- 按照比例将材料分成6等份,分别揉成小圆球。

- 取一份奶香芸豆馅压扁,放入一份咖啡焦糖馅,包好。

4. 饼皮制作:

- 取一份饼皮,用擀面杖擀开成圆形。

- 用刮板小心将饼皮从案板上铲起。

5. 组装月饼:

- 在饼皮中央放入第3步做好的馅料。

- 用饼皮将馅料包起来,确保没有裂口,厚度均匀。

6. 成型:

- 将包好的月饼坯子放入月饼模具,压出形状。

- 做好所有月饼后,放入冰箱冷藏。

7. 完成:

- 冷藏后的月饼即可食用。

本站热点

热点tag标签