矿物质是指在地球表层、深海、火山等地方广泛存在的一类物质，包括金属元素、非金属元素以及无机物质等。这些物质对人类生活至关重要。

矿物质对人体健康具有重要作用。例如，铜、铁、锌等金属元素是人体必需的微量元素，它们参与免疫、代谢和造血等生理功能。钙、镁、钾等矿物质则有助于维持骨骼、肌肉健康，保证神经系统和心脏的正常工作。此外，矿物质还能增强免疫力，预防贫血和骨质疏松症等疾病。

矿产资源在经济领域扮演着重要角色。石油、天然气、煤炭等都是矿产资源的一部分，对工业发展至关重要。在全球经济中，矿产资源已成为具有广阔市场前景的产业。然而，矿产资源的开采和利用也带来了环境保护和人类合理利用等问题，需要我们关注并共同努力解决。

总之，矿物质作为自然界的一类重要物质，对人类的生产和生活至关重要。我们应进一步研究和合理利用这些资源。