和平饭店不是国企。它是上海锦江酒店集团旗下的一个五星级酒店，而上海锦江酒店集团是中国的一家私营企业。

来说，和平饭店的历史可以追溯到上世纪，它不仅是上海的一个地标性建筑，也是中国现代史上许多重要事件的见证者。然而，就其所有权和经营性质而言，和平饭店并不是国有企业。在中国的经济体系中，国有企业是由国家拥有和控制的，而私营企业则是由私人或私人团体拥有和经营的。

上海锦江酒店集团是中国知名的酒店和旅游服务提供商，旗下拥有多个酒店品牌，和平饭店就是其中之一。锦江酒店集团以其专业的酒店管理和服务在中国乃至全球享有盛誉。作为一家私营企业，锦江酒店集团在运营和管理方面有着更大的灵活性和自主性，能够更快地适应市场变化并满足客户需求。

因此，虽然和平饭店在上海乃至中国历史上有着重要的地位，但它并不是国有企业，而是一家私营的五星级酒店。其所有权和经营权都归属于上海锦江酒店集团，这是一家在中国酒店行业中具有重要地位和影响力的私营企业。