厨房做饭必备厨具：

1. 炒锅

2. 刀具和砧板

3. 蒸锅和蒸笼

4. 电饭锅或电炖锅

5. 厨房用具套装

解释：

炒锅是烹饪中最重要的工具之一，用于炒菜、煎肉等。不论是炒蔬菜还是烹制肉类，一个合适的炒锅能让烹饪过程变得更加简单快捷。根据不同的烹饪需求，可以选择不锈钢、铁锅或不粘锅等不同材质的炒锅。

刀具和砧板用于食材的切割和准备。一把好的厨刀可以让厨房工作更为高效，而砧板则是保证食品安全卫生的必要工具。厨刀种类多样，包括切片刀、砍骨刀等，根据烹饪需求选择合适的刀具。

蒸锅和蒸笼主要用于蒸煮食物，如蒸鱼、蒸蔬菜或制作面食等。这些食物在保留原汁原味的同时，也能确保营养不流失。

电饭锅或电炖锅是烹饪米饭或炖煮食物的绝佳选择。电饭锅具有自动保温功能，能确保米饭的口感；电炖锅则能慢慢炖煮，使食物更加入味。

厨房用具套装，包括铲子、勺子等，是进行炒菜、搅拌等烹饪动作的必备工具。这些用具应当选择耐用、易清洗的材质，以确保厨房工作的顺利进行。

除了上述必备厨具外，厨房中还应备有碗盘、水壶、微波炉等其他辅助工具，以便更全面地满足日常烹饪需求。这些基本的厨具和辅助工具能确保厨房功能的完善，帮助烹饪者轻松完成各种烹饪任务。