黄杨木比桃木更好。

解释：

1. 黄杨木的特点

黄杨木是一种质地坚硬、纹理细腻的木材，其色泽温和，适合用于制作各类工艺品和家具。此外，黄杨木具有较高的耐久性和稳定性，不易受潮、变形或开裂。这些特点使得黄杨木成为一种受欢迎的木材选择。

2. 桃木的特点

桃木相对来说也是一种优质的木材，常被认为具有神秘的文化意义。但相对于黄杨木而言，桃木可能在质地、耐久性以及稳定性方面稍逊一筹。在某些情况下，桃木还可能出现受潮、变形等问题。

3. 两者比较

从上述特点来看，黄杨木在质地、耐久性和稳定性等方面都表现出较好的性能。而桃木虽然具有独特的文化价值，但在实用性方面可能稍逊于黄杨木。特别是在制作需要长期保存或承受重压的家具或工艺品时，黄杨木更为合适。

4. 结论

综合考虑，黄杨木在材质和使用性能上相对优于桃木。当然，选择木材还需根据具体需求和用途来决定，对于追求特定文化或象征意义的产品，桃木仍是一种很好的选择。但总体来说，黄杨木的实用性更广，更为人们所青睐。