开工是指开始做一件事情，通常指建筑工程或生产制造等行业中投入生产的过程。在黑话中，开工也被用作表示开始执行某个计划或任务的意思。

开工这个词语的起源可以追溯到古代建筑工程。在中国古代，为了庆祝建筑工程的开始，经常会举行开工典礼，以祈求工程安全顺利完成。现代工业时代，开工仪式则转化为图纸下发、工人到位、加工设备准备到位等形式进行，成为了一个约定俗成的流程。

开工是生产和建设中不可或缺的环节，它标志着一个重要工程或计划的正式启动。在生产领域，开工代表了企业的实际投入和制造能力，它是企业盈利的关键因素之一。同时，开工还表达了人们对事业的热忱、追求和拼搏精神，这种精神也激励着每个人为美好生活而努力奋斗。