在我居住多年的观察中，泉州市区的房价水平呈现出明显的差异。泉秀街道和丰泽街道的房价相对较高，而洛江区的万虹街道则是价格最低的地方。不过，从居住环境和性价比的角度来看，丰泽区的城东街道和东海街道则更为合适。其中，东海街道虽然风大，但其配套设施更加完善，附近有泉州师范学院为居民提供教育资源。相比之下，城东街道的配套设施也在逐渐完善，已经拥有了大润发、万达和中骏商圈等商业设施，并且往北方向靠近华侨大学。

城东街道和东海街道不仅交通便利，而且商业设施齐全，能满足居民日常生活需求。城东街道靠近华侨大学，而东海街道则有泉州师范学院，这样的环境对于学生家庭来说是非常理想的。当然，东海街道的风较大，但这并不会对日常生活造成太大影响。相比之下，城东街道的风力较小，但商业设施尚未完全成熟，需要一定时间来完善。

综合来看，城东街道和东海街道都是不错的选择，具体选择哪个地方还要根据个人的实际情况和需求来决定。比如，如果你是学生家庭，那么靠近大学的城东街道会是一个更好的选择；如果你更看重商业设施的完善程度，那么东海街道会是更好的选择。

当然，除了房价和配套设施之外，交通便利性也是选择居住地的一个重要因素。城东街道和东海街道都位于市区中心区域，交通便利，无论是上班还是上学都非常方便。此外，这两个地方的绿化环境也比较好，居民可以在闲暇时间去公园散步，享受宁静的时光。

总的来说，泉州市区的房价水平存在较大差异，但城东街道和东海街道都是性价比较高的选择。这两个地方不仅交通便利，商业设施齐全，而且环境优美，适合居住。当然，具体选择哪个地方居住，还需要根据个人的需求和实际情况来决定。