阳台吊柜的高度应保持在70至80厘米之间。以下是详细的解释：

首先，阳台吊柜的高度需要考虑使用者的身高和使用习惯。一般来说，为了方便取物和避免撞头，阳台吊柜的高度应该设置在适中位置。如果家庭成员的身高普遍较高，可以适当调高吊柜高度。反之，如果家庭成员的身高较为普通或偏低，应将吊柜高度设置在较低的位置。这样可以确保每个人都能轻松自如地存取物品。

其次，阳台吊柜的高度还要考虑阳台的整体布局和功能需求。如果阳台除了吊柜外还有其他储物空间或家具，如洗衣机、储物柜等，需要综合考虑整体布局和功能性，确保吊柜的高度与其他家具相协调。这样可以提高阳台的空间利用率，同时保持整体美观。

最后，阳台吊柜的高度还要考虑阳台的承重能力。如果阳台的承重能力有限，不建议将吊柜安装得过高，以免对阳台结构造成不必要的压力。在安装阳台吊柜之前，建议先了解阳台的承重能力，并根据实际情况选择合适的安装位置和高度。

综上所述，阳台吊柜的高度应综合考虑家庭成员的身高、阳台整体布局和功能需求以及阳台承重能力等因素。一个合适的阳台吊柜高度不仅可以提高生活便利性，还能增加阳台的美观性和实用性。建议将阳台吊柜的高度设置在70至80厘米之间，以满足大部分家庭的需求。