大红酸枝木的保养方法如下：

定期打蜡，保持光泽。大红酸枝家具在使用的开始两至三年内，最好在季节交替时进行全面的打蜡保养。这是因为在这段时间内，家具会不断从内向外“反油”，具有良好的自我保养效果。几年后，家具表面形成“包浆”，即可减少打蜡次数。打蜡不仅能保护家具免受外界环境的侵蚀，还能增加家具的光泽度。

正确擦拭，避免损伤。在清洁大红酸枝家具时，应使用粗布进行擦拭，这样能使家具表面更加亮泽、光洁。对于家具中的雕刻和镂空部分，布可能难以触及，此时可以使用硬毛鞋刷进行刷擦，刷子的棕毛越硬，效果越好。但需注意，刷擦时要轻柔，避免划伤家具表面。

避免极端温度，防止变形。大红酸枝家具应避免长时间暴露在过冷或过热的环境中，以免因温度差异导致家具变形或开裂。同时，家具也不应直接放置在阳光直射的位置，以免紫外线对家具表面造成损伤，导致褪色。在雨季或潮湿环境中，应开窗通风，保持室内空气流通，避免家具受潮。

注意湿度调节，防止霉变。大红酸枝家具对湿度较为敏感，空气湿度过低会导致家具收缩，过高则会使家具膨胀变形。因此，在雨季节或潮湿环境中，可以通过开窗通风或使用加湿器、除湿机等方式调节室内湿度。同时，避免将家具放置在过于潮湿或干燥的地方，如靠近火炉、暖气或地下室等。桌面上也不宜铺设塑料布等不透气的材料，以免影响家具的透气性和湿度调节。

综上所述，大红酸枝木的保养需要综合考虑温度、湿度、清洁和打蜡等多个方面。通过合理的保养措施，可以延长家具的使用寿命，保持其美观和价值。