夏黑葡萄产于日本，巨峰后代。特点是早熟，无核，高糖低酸，香味浓郁，肉质细脆，硬度中等，而且相对于其他8月份成熟的葡萄（包括巨峰葡萄）成熟的早。所以相对来说夏黑葡萄价格贵。

　　夏黑葡萄别名：黑夏、夏黑无核

　　介绍：夏黑葡萄的原产地是日本，是巨峰葡萄和无核白葡萄杂交培育而成的欧美杂种葡萄；夏黑葡萄比普通的葡萄早熟，一般7月份已经成熟，果实呈紫黑色或蓝黑色，其具有含糖量高、酸度低、无核、肉质香浓甜脆、不脱果粒、耐运输储存等特点。口感香甜可口，微微发酸，皮紧沾果肉，可不吐皮。是中国市场上最为好吃的葡萄品种之一。

　　巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一，适应性强，抗病、抗寒性能好，喜肥水。果实穗大，粒大。8月下旬成熟，成熟时紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉较软，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和种子易分离，含糖量低。

　　巨峰葡萄含糖量好，有多种营养成份及人本需要的微量原素，适合做酿造葡萄酒的原材料。

　　食用禁忌：糖尿病患者，便秘者，脾胃虚寒者，少食；忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食；服用人参者忌食；吃后不能立刻喝水，易引发腹泻。