水泥瓦和混凝土瓦的主要区别在于它们的材料成分、制作工艺、用途和性能特点。

首先，从材料成分来看，水泥瓦主要由水泥、砂、颜料等混合制成，而混凝土瓦则主要由水泥、骨料（如碎石、砂子等）和水混合制成。这种材料成分的差异使得它们在物理性能和耐久性方面有所不同。

其次，制作工艺方面，水泥瓦的制作相对简单，通常是通过模具成型后自然养护而成。而混凝土瓦的制作则更为复杂，需要经过搅拌、成型、养护等多个步骤，有时还需要进行表面处理以增强其美观性。

最后，在用途和性能特点上，水泥瓦因其轻便、美观、易于安装等特点，广泛应用于民用建筑和园林景观中。而混凝土瓦则因其强度高、耐久性好、防火性能强等特点，更适用于工业建筑、高层建筑等需要更高性能要求的场合。此外，混凝土瓦还具有一定的隔音效果，能够有效减少噪音污染。

总的来说，水泥瓦和混凝土瓦在材料成分、制作工艺、用途和性能特点等方面都存在一定的差异。在选择时，需要根据具体的使用环境和需求来决定使用哪种类型的瓦片。