普通平板玻璃与浮法玻璃在生产工艺、品质上存在显著差异，主要体现在以下几个方面。

普通平板玻璃采用石英砂岩粉、硅砂、钾化石、纯碱、芒硝等原料，通过垂直引上法或平拉法、压延法生产。其生产过程中可能存在一定的不均一性，最终产品外观质量分为特选品、一等品、二等品三类，按厚度分为2、3、4、5、6mm五种。

相比之下，浮法玻璃使用海沙、石英砂岩粉、纯碱、白云石等原料，经熔窑高温熔融，玻璃液从池窑连续流至并浮在金属液面上，形成厚度均匀、表面特别平整光滑的玻璃带。浮法玻璃冷却硬化后脱离金属液，再经过退火切割，最终形成透明五色平板玻璃。这种生产方法使得浮法玻璃具有光学畸变小的特点，外观质量等级分为优等品、一级品、合格品三类，按厚度分为3、4、5、6、8、10、12mm七种。

普通平板玻璃的外观质量等级主要根据波筋、气泡、划伤、砂粒、疙瘩、线道等缺陷多少来判定，而浮法玻璃则主要根据光学变形、气泡、夹杂物、划伤、线道、雾斑等缺陷多少来评判。

综上所述，浮法玻璃在外观质量和性能方面明显优于普通平板玻璃。因此，在实际应用中，浮法玻璃更受欢迎，普通玻璃总体来说不具竞争力。