分辨乌金石的关键在于观察其颜色、光泽、硬度以及内部结构特征。

首先，乌金石的颜色应为纯正的黑色，且富有光泽。这是乌金石最直观的特点，如果颜色偏灰或带有暗绿色调，可能是其他石材染色后的仿制品。在明亮光线下观察，乌金石应呈现出玻璃般的光泽，但不同于钻石的明亮，而是一种温润而内敛的光泽。

其次，乌金石的硬度较高，可以通过简单的硬度测试来初步判断。虽然日常生活中难以使用专业的硬度计，但可以尝试用硬物轻轻刮擦其表面，真正的乌金石表面不易留下划痕。同时，乌金石的密度也较大，手感沉重，这也是其质量优良的一个表现。

再者，观察乌金石的内部结构特征也是分辨真伪的重要方法。使用放大镜或显微镜详细检查乌金石的表面和内部，真正的乌金石内部结构均匀，少有气泡或包裹体等瑕疵。如果内部存在大量气泡或包裹体，很可能是伪造品。

最后，通过一些简单的实验也可以帮助分辨乌金石。例如，用开水冲洗乌金石表面，如果闻到化学原料的味道，则可能是添加了化学工序的假乌金石。另外，用打火机烘烤乌金石表面，观察是否变色，也是判断其真伪的一种方法。但需要注意的是，这些方法并非绝对准确，只能作为辅助判断的手段。

综上所述，分辨乌金石需要综合考虑其颜色、光泽、硬度以及内部结构特征等多个方面。在选购时，建议选择信誉良好的商家，并尽可能要求提供相关的质量证明文件。