卧式冰箱的温度调节主要通过冰箱内部的温度旋钮或按钮来实现。

卧式冰箱的温度调节旋钮一般位于冰箱保鲜柜内部侧面，通过旋转旋钮可以选择不同的温度档位。这些档位通常是从0到7，其中0档表示冰箱处于关闭或待机状态，不制冷；而7档则是最高制冷档位，温度最低。然而，在日常使用中，为了平衡食物保鲜效果和能耗，通常不建议将冰箱温度调至0档或7档，而是选择中间档位，如3档或4档。

在调节卧式冰箱温度时，需要注意以下几点：

1. 季节因素：不同季节的环境温度不同，因此需要根据季节变化来调整冰箱的温度档位。一般来说，夏季环境温度较高，可以将冰箱温度调至较低档位，以保证冷藏效果并节省能耗；而冬季环境温度较低，则需要将温度调至较高档位，以确保冷冻室温度达标，避免食物变质。

2. 避免频繁调节：频繁调节冰箱温度会影响制冷效果，因此建议一天内只调节一次温度，并根据冰箱内部食物的储存情况和环境温度变化来适时调整。

3. 注意食物存放位置：不同区域的温度会有所不同，一般来说，冷冻室的温度应该比冷藏室的温度更低。因此，在存放食物时，应根据食物的属性和保鲜需求将其放置在相应的区域。

此外，对于具备特殊功能的卧式冰箱，如分区控制或冬季补偿功能等，用户应熟悉其使用方法并充分发挥其优势。分区控制冰箱允许用户分别设置冷冻室和冷藏室的温度，提供了更加灵活的温度控制方式；而冬季补偿功能则能在室温低于设定温度时自动加热温控器附近区域以促使压缩机启动，确保冰箱在冬季也能正常工作。

综上所述，卧式冰箱的温度调节是一个简单而重要的操作过程。通过合理选择温度档位、注意季节变化、避免频繁调节以及正确存放食物等措施可以确保冰箱的高效运行和食物的长期保鲜。