摇粒绒和抓绒是两种不同的面料，它们在材质、制作工艺、保暖性、透气性、耐磨性以及适用场合等方面都有所不同。

首先，从材质上来说，摇粒绒是由100%聚酯纤维经过梳毛、摇粒等工艺加工而成，而抓绒多由羊毛、化纤等材质制成。这意味着摇粒绒的原材料更加单一，而抓绒则可以根据不同的需求选择不同的材质。

其次，在制作工艺上，摇粒绒采用的是一种比较复杂的工艺，包括编织成织物、染色、烘干、刷毛、梳毛、摇粒等多种工序，而抓绒则相对简单，只需要将织物进行磨毛处理即可。这种差异使得摇粒绒的手感更加细腻，而抓绒则更加柔软。

再者，在保暖性方面，摇粒绒由于其特殊的结构，能够形成一层空气层，从而具有很好的保暖效果。而抓绒则因为其纤维间的空隙较大，所以保暖性相对较差。

此外，在透气性方面，摇粒绒的透气性较差，而抓绒则因为其纤维间的空隙较大，所以透气性较好。

在耐磨性方面，摇粒绒的耐磨性较好，而抓绒则相对较差。这是因为摇粒绒的结构比较紧密，纤维间的结合力较强，而抓绒则因为其纤维间的空隙较大，所以耐磨性较差。

最后，在适用场合上，摇粒绒多用于制作外套、裤装等服装，而抓绒则多用于制作内衣、睡衣等贴身衣物。

总的来说，摇粒绒和抓绒各有其优点和缺点，适用于不同的场合和需求。摇粒绒的优点在于其保暖性好、耐磨性强，但透气性较差；而抓绒的优点在于其柔软舒适、透气性好，但保暖性和耐磨性较差。因此，在选择时应根据实际需求来决定。