虎鱼是一种淡水鱼类，也被称为巴西鲶。它们通常被人们作为观赏鱼养殖，而不是作为食用鱼。虎鱼的身体含有毒素，如果不正确处理和烹饪，可能会对人体健康造成危害。

此外，虎鱼的肉质较为粗糙，口感不佳。因此，一般不建议将虎鱼作为食用鱼。如果您想要食用鱼类，建议选择其他常见的食用鱼种类，如鲈鱼、鲑鱼、鳕鱼等，以确保食品安全和口感。