不锈钢小麦砧板优缺点？

优点：不锈钢小麦砧板的优点是耐用，不易损坏。不锈钢小麦砧板采用食品级304不锈钢制作，具有耐腐蚀性强、不开裂、无污染、易清洗、易维护等优点。

缺点：使用不锈钢小麦砧板会对菜刀造成一定程度的破坏。刀片是金属的，不锈钢小麦砧板也是金属的，切菜过程中金属与金属的碰撞，会对双方造成一定的伤害。

什么样的砧板比较好？

老家里用的砧板是松树的，目测直径有半米多，大概用了十多年了吧，中间位置已往下凹，等有空的时候想把它磨平了，应该还能用个十年八年？

以前在乡下赶集的时候看到有专门做砧板的在摆摊，说是什么越南铁木砧板？现场切割打磨好套上铁箍，回家抹上清油放在水池里泡几天说是能防裂，开初的时候用着挺好的，可是没过多久就从中间裂开了，我靠！应该是被地摊货骗了？

还是家里的松木砧板实在，不过就是太过于笨重不方便搬动，剁鸡鸭和骨头之类的硬件确实挺耐用的，可是只用来切个菜哪就有点大才小用了！

为了方便切菜又买了一个竹砧板，轻巧方便又不占地方是竹砧板的最大优点！商家保证质量可用30年，这个我倒没有考证过？反正我用着三五年都想换了，可能是没有保养好砧板边上已经发黑，几十块钱的东西看着不舒服就换了呗！

以前在工地开伙的时候还买过一块塑料砧板，因为考虑到工地的环境所以才选择塑料砧板，比较耐脏易清易洗，柔韧性好可剁可切！不过工友们都担心塑料砧板会不会有毒？我就说了人家能生产出来肯定经过安全检测，再说了你们一帮大老粗百无禁忌的不是早已百毒不侵了吗？塑料砧板也就在工地陪伴我们多年，我们各自安好都还建在！

家里还有一块比较有年份的砧板，比松木砧板在我家的时间还要久，听家人说是太祖爷从外地带回来的，说是楠木砧板。我倒想找砖家叫兽们评估一下看看是不是金丝楠木的？

我们这个地方还是有一些有年份的松树的，所以好多人都喜欢用松木砧板，切割好砧板后先不急着剥皮，放在村里的小溪里浸泡一段时间后捞起风干，松木砧板一般都比较耐用，我们整个村子里的酒席承办用的都是松木砧板。有些人家的松木砧板都用几十年了还完好无损。

我说松木砧板最好大家会不会觉得老土呢？可我觉得松木砧板充满男子气概，切得爽快、剁得痛快！切菜剁骨不用扭扭捏捏的，大可豪气冲天该出手时就出手！不用在意砧板的感受，也不用怀疑砧板的承受能力？松木砧板可以说是砧板界的王者！不惧我们生活中对它“千刀万剐”，依然默默的坚守在厨房阵地屹立不倒！

大家觉得这个松木砧板是不是当之无愧的砧板之王呢？

你觉得不锈钢菜板好吗？

谁买回来谁后悔，你想一想你的刀就是不锈钢的，你菜板是不锈钢的硬碰硬，刀再好的刀都被搞。还有不锈钢板太滑了不行的，滑一下什么食材都飞出去了。如果说你想干净卫生一点可以买塑料板啊，但是这个塑料板材料一定要用原料的那种啊，不要买那种啊杂料的，当然这个杂料不你不知道怎么看，可以用火烧一烧知道唉，最好的办法还是选择大品牌吧，大商场去买吧，可以避免买到假货。

当然家里最好要买几块，生熟的东西要完全分开，做水果的也要分开不要把所有的板都用一块，要买不同颜色的。所以家里最少要有三块这样的板才是最好的。

为什么叫你买不同颜色的，你想一想你不知道哪一块板是哪一块板，不同颜色的就可以帮你分清楚了。

希望我的回答能帮到你解决这个问题吧，千万不要想着买那个不锈钢板了，我敢保证你买回来的想把它扔掉啊，纯粹浪费钱的。

蛮木头的也是不错的选择，你可以选择买柳木的，但是价格应该不便宜啊！想便宜又好用，还是买塑料的吧。