1、台湾地区的商家会在农历每月的初一、十五或初二、十六进行祭拜土地公的活动，这被称为“做牙”。年初的二月初二为“头牙”，年末的十二月十六为“尾牙”，是祭拜土地公的重要日子。

2、“做牙”是闽台地区特有的节日。在这一天，祭拜土地公（即福德正神）是最重要的活动，人们希望通过祭拜让土地公享受一顿丰盛的餐食，即“打牙祭”。一年中除了“头牙”和“尾牙”，每月还有两次称为“普通牙”的祭拜活动。在福建莆田，如果家中请了工匠，那天晚上必须设宴款待，如今则多以红包代替。

3、在莆田地区，“头牙”和“尾牙”是最重要的“做牙”日。人们不仅祭拜土地公，还会举行家庭聚餐。当地有俗语：“二月二，龙抬头，打牙祭，大聚餐”。

4、在企业中，“头牙”和“尾牙”通常会由雇主摆设盛宴以犒赏员工。员工在“吃头牙”时心情愉快，因为这象征着新的一年工作的开始，也是对公司认可的体现。

5、“吃尾牙”则让很多人感到忧虑，担心这可能是他们在公司吃的最后一顿饭。因此，商界有俗话：“吃头牙粘嘴须，吃尾牙面忧忧”，形容人们在“尾牙”时的复杂心情。