泉州境内有许多知名的铁观音产区，如武夷山市、南安市、建瓯市等，这些地方当地的茶叶市场都会有正宗的铁观音进行销售。此外，泉州市区内也有很多茶叶专卖店或电商平台销售茶叶，可以在这些地方寻找到正宗的铁观音。

具体的购买渠道可以通过以下方式获得：

1. 到泉州市内的知名茶叶专卖店购买，如名茶斋、大益茶叶、茶颂等。

2. 到泉州市内的茶叶市场逛逛，如金丝桥茶市、晋江市场等。

3. 在电商平台上搜索相关关键词，如“泉州铁观音”、“南安铁观音”、“建瓯铁观音”等，可以找到很多销售正宗铁观音的店铺。

无论是选择哪种购买方式，消费者都要留意产品的质量和价格，尽量选择正规渠道购买，避免购买到劣质茶叶。