泉州公积金可每季度或每年提取一次。

详细解释如下：

在泉州市，公积金的提取频率是根据不同情况而定的。对于普通住房消费提取，例如用于购房、还贷等，一般情况下，公积金可以每季度或每年提取一次。这样的设定旨在确保公积金的使用与人们的实际需求相匹配，同时遵守公积金的管理规定。具体的提取频率还可能根据个人的公积金缴存情况、工作单位的规定以及公积金政策的变化而有所调整。

此外，泉州的公积金提取政策也可能随着时间进行调整或更新。因此，建议想要提取公积金的市民，及时关注泉州市住房公积金管理中心的官方信息，了解最新的政策动态和提取规定。

最后，如果在提取公积金的过程中遇到任何问题或疑问，市民可以前往泉州市住房公积金管理中心的窗口进行咨询，或者拨打服务热线进行查询。工作人员会根据实际情况给予专业的解答和指导。