金丝海松和金丝海柳在本质和生长环境上存在一些区别。

1. 本质：金丝海柳是由珊瑚虫堆积而成，生长极缓慢，不可再生，主要存在于远离人类的深海中，受到海域的限制，因此极为珍贵。而金丝海松则是植物，其原始形态是紫红色或者黄绿色的藻体，多生长在大潮线附近或0.5-7米深处的造礁珊瑚上。

2. 生长环境：金丝海柳生长在远离人类的100至2000米的深海中，受到海域的限制，极为珍贵。而金丝海松则多生长在大潮线附近或0.5-7米深处的造礁珊瑚上，以及低潮带的珊瑚礁石缝隙中，但不见于潮间带。

总的来说，金丝海松和金丝海柳在本质和生长环境上存在明显的区别。