水鱼，这个生物名称涵盖了多种我们熟知的别称，如甲鱼、团鱼和王八等，它是一种独特的爬行动物。它隶属于鳖科(Amyda Sincnsis)大家庭。水鱼的特性在于其能够自在地在水陆之间游走，展现出了出色的两栖生活能力。最引人注目的可能是它的肉质，鲜美且富含营养，被誉为餐桌上的珍品。更为重要的是，水鱼在传统医学中扮演着重要角色，它被认为具有清热养阴、平肝熄风以及软坚散结的功效，因此在滋补药材领域中被广泛利用，被视为宝贵的自然财富。