新锅第一次用的处理方式：1、开水煮沸晾干10分钟；2、砂纸磨掉铁锈；3、用淘米水浸泡；4、烧热的铁锅倒醋清洗异味。1、开水煮沸晾晒10min。刚刚新买回来炒锅，假如是不沾锅得话，也是需要在燃气灶上把锅里面烧红，接下来将开水倒进到其中，进行煮沸腾起来，不过煮沸的时间尽量保持在10分钟之内。

新锅第一次用怎么处理

2、砂纸磨掉铁锈

铁锅刚刚买来的时候，一定要选择用砂纸将上面的铁锈磨掉，下面用清水刷洗两边，在燃气灶上进行烧干之后，那就可以使用了。

3、用淘米水侵泡

用淘米水在倒进到锅中侵泡几个小时的时长，随后用清水清理干净，这样的话上面的自身铁锈就可以轻松地处理干净了。

4、烧开的铁锅倒醋清理异味

为了能消除里边的异味，还是得将铁锅烧开，随后在里边加入适量的食用醋，下面用食用醋进行清洁新锅，就可以把里边的异味清除洗净。