目的及意义

1. 通过调查提高同学们的环保意识，减少一次性餐具使用，保护环境，同时保障人们的身体健康。

2. 提升同学的人际交往能力和组织协调能力。

餐具影响了解

1. 损害呼吸功能：一次性筷子生产中使用硫磺熏蒸，遇热释放SO2，侵蚀呼吸道黏膜。

2. 损害消化功能：一次性筷子制作中使用双氧水漂白，具有强烈腐蚀性，对口腔、食道、胃肠造成腐蚀；打磨过程中使用滑石粉，清除不彻底，在人体内累积，可能导致胆结石。

3. 病菌感染：一次性筷子消毒保质期最长为4个月，过期可能携带黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肝炎病毒等。

消费者观点

1. 多数市民认为餐馆应提供卫生干净的餐具，额外收费无道理。

2. 部分市民选择一次性餐具，因担心餐馆提供未经消毒的餐具，尤其是中小餐饮店。

商家反馈

多数店家愿意提供一次性餐具。一家餐饮店总经理表示，不同消费者选择不同，顾客支付1元消毒费合理。一次性餐具难以退市因高利润，提供收费餐具企业利润可观。

国家政策

为解决“白色污染”，国家颁布法规：

1999年淘汰一次性发泡塑料餐具，发布相关国家标准。

2001年紧急停止生产一次性发泡塑料餐具。

前景展望

商家研发新型一次性餐具。淀粉为天然高分子，生物降解性能优越，是重要绿色产业。淀粉来源广泛，可回收做饲料，添加纤维可来源于农业副产品。

结论

一次性餐具具有一定危害。高中生应尽己力，实践得知一次性筷子问题。最重要的是，这些餐具浪费有限资源，对己对人皆有害。减少使用一次性餐具，节约资源，保护环境，是我们的责任和义务。