红酸枝木鉴别的方法如下：

1.酸枝木鉴别一：酸枝木在颜色及品质上的区分比较复杂，红酸枝木鉴别首先看其生长轮是否明显。正宗的红酸枝心材呈橘红褐色、紫红褐色、深紫色．木质坚硬沉重通常沉于水，有紫黑色条纹和山水纹有油脂者为上乘，是制作家具和工艺品的上佳材料。

2.酸枝木鉴别二：黑酸枝木心材为紫黑、深紫和红褐色，带黑色条纹，以其物稀而价高，一经打磨平整润滑给人一种醇厚含蓄之美，这是黑酸枝木鉴别的主要方法。

3.酸枝木鉴别三：还有一种白酸枝与其它两种酸枝木的共同特性是在加工过程中也会发出一股食用醋的味道。它没有红酸枝红，油性没红酸枝大。其加工之后和草花梨有些相似，但比草花梨的价格贵得多。

拓展资料：

红酸枝木（拉丁学名Dalbergia cochinchinensis Pierre）是热带常绿大乔木，红酸枝木为豆科檀属木材，主要产于印度，及东南亚各国。 红酸枝木的新切面有酸枝木特有的酸香气，故称之为酸枝。属于红木的一种，多用于制作红木家具，红木装饰，小饰品等。