自2019年5月起，上海市社保缴费基数设定为两档，具体如下：

上限标准定为每月24633元，下限标准则为每月4927元。这一政策的实施，不仅为社会成员提供了保障，也为企业的社保缴纳工作提供了明确的指引。上海市社保缴费基数的制定，遵循了国家相关要求。

国家规定，社保个人缴费基数上下限的确定需基于城镇非私营单位就业人员平均工资与城镇私营单位就业人员平均工资的加权计算，以此来计算全口径城镇单位就业人员平均工资。这一计算方法确保了社保缴费基数的科学性和合理性。

综上所述，自2019年5月起，上海市社保缴费基数的设定为每月24633元作为上限，每月4927元作为下限。这一标准的设定，不仅体现了国家对于社保缴纳的规范化要求，也为上海市的社会保障体系提供了有力的支持。通过加权计算城镇单位就业人员平均工资，确保了社保缴费基数的科学性与公平性，为社会成员提供了更加完善的保障。