未经过处理的小麦秸秆不推荐直接作羊饲料。

小麦的秸秆本身是可以直接做草食动物饲料，粉碎饲喂，但是适口性比较差，采食量较少，营养价值也非常低。小麦秸秆的营养成分比例为干物质95%、粗蛋白3.6%、粗脂肪1.8%、粗纤维41.2%、无氮浸出物40.9%、灰分7.5%。一般秸秆的营养价值是叶片高于鞘和茎秆，但是，小麦秸秆却不同，小麦秸秆从上到下的粗蛋白和可溶性物质（100 ％中性洗涤纤维）含量逐渐减少，酸性洗涤纤维和木质素却逐渐增加、而高纤维含量和高木质化程度正是秸秆饲料的营养限制性因素。因此，从上到下小麦秸秆的营养价值逐渐降低。

如果要用小麦秸秆当做羊饲料使用，那么就一定要将秸秆进行氨化。氨化可提升秸秆有机物消化率，同时可防止饲料霉坏，还能杀死野草籽，可很好地保存含水率偏高的粗饲料，而且氨化方法简便易行，经济效益高。一般氨化方法有三种，为人畜尿氨化秸秆法、尿素处理法、氨水处理法，其中第一种方法最为简单实用，而氨水处理法处理过程中需注意氨水挥发致人中毒的问题。

秸秆氨化处理后，小麦秸秆的粗蛋白由3%~4%提高到8%左右，有机物的消化率提高10~20个百分点，并含有多种氨基酸，可以代替30%~40%的精饲料，而且发酵之后的秸秆香甜柔软，牛羊非常爱吃，采食量大，但相比较而言，它的营养价值比玉米秸秆的营养价值还是要稍微低一些所以，不可以作为全部的精饲料进行喂养。秸秆也可以粉碎成草糠，作动物辅助饲料。