提取济南公积金的步骤如下：

职工需先向所在单位提出提取住房公积金的申请，并提交相关证明材料。 这些材料通常包括身份证、提取原因证明以及可能需要的结婚证或户口簿。单位审核通过后，会填写《济南住房公积金提取申请审批表》并加盖单位公章。

随后，职工持《济南住房公积金提取申请审批表》及相关证明材料到公积金中心办理审批手续。 公积金中心会对申请材料进行审核，对符合提取条件的申请当即审批。如果申请材料需要进一步调查核实，公积金中心将在受理申请之日起3个工作日内作出准予或不准予提取的决定，并通知申请人。

审批通过后，职工需持《济南住房公积金提取申请审批表》和公积金中心出具的《住房公积金支款凭证》到缴存银行办理提取支付手续。 在这个过程中，职工可以选择将公积金直接转入个人银行账户，或者根据需要进行其他形式的支付。

除了线下办理外，职工还可以通过线上渠道提取公积金，如登录济南住房公积金官网、济南公积金微信公众号、爱山东APP或泉城办APP等，按照页面提示进行操作即可。线上提取公积金更加便捷高效，减少了职工跑腿的次数和时间成本。

总的来说，提取济南公积金的流程相对简单明了，职工只需按照规定的步骤准备相关材料并办理相应手续即可。同时，随着线上服务渠道的不断拓展和完善，职工在提取公积金时将拥有更多的选择和便利。