猛犸象牙的鉴别主要基于以下几个特点：

1. 颜色：猛犸象牙通常呈乳白色或带有淡黄色调，随着时间的流逝，颜色可能发展为深黄色。

2. 质地：猛犸象牙的质地比现代象牙更为坚硬和细腻，结构更为致密。

3. 纹理：猛犸象牙的牙纹角度小于90度，牙纹从表面到内部逐渐变浅，这是与现代象牙的一个显著区别。

4. 横截面：猛犸象牙的横截面多呈圆形或椭圆形，中心有空腔，称为“牙心”。

5. 牙皮：猛犸象牙的牙皮较厚，牙皮与牙质的分界线清晰可见。

6. 紫外线反应：在紫外线照射下，猛犸象牙会显现出蓝色或绿色荧光，而现代象牙则无此反应。

7. 法律法规：在进行猛犸象牙鉴定时，必须遵守相关法律法规，确保文物的合法性和保护。

这些特征可作为初步鉴别的依据，但如需精确鉴定，仍需借助科学仪器和技术。