1. 龙葵果具有抗肿瘤和抑制癌细胞生长的功效，其提取物能减轻动物的炎症反应。此外，龙葵果中含有的澳洲茄碱在小剂量下能增强动物的中枢神经系统兴奋。

2. 龙葵果苦而寒，归入肺和膀胱经，具备清热解毒、活血化瘀和利尿的作用。它对金色葡萄球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌和大肠杆菌等细菌具有较强的抗菌作用。

3. 龙葵果内含有17种氨基酸，其中天冬氨酸含量最高，谷氨酸次之，蛋氨酸含量最低。此外，果实中还含有多种矿物质，尤其是钾、钠、镁和铁的含量较高。

4. 龙葵果以其鲜艳的颜色、纯正的味道、丰富的营养和独特的风味而受到青睐。每100克成熟龙葵果的汁液中，总酸含量为13克，果糖含量为1.3克，同时，果实中的蛋白质和淀粉含量也很高。

5. 以龙葵果为原料的多种产品已经上市，包括果酱、黑星果酒、果汁饮料、罐头和果冻等。龙葵果不仅是美味的保健水果，其提取的花青苷色素还可作为食品着色剂。