橱柜岛台柜的高度一般为80至90厘米。这一高度范围是根据人体工程学和实际使用需求来设定的。具体高度可能会根据使用者的身高和使用习惯有所调整。以下是对橱柜岛台柜高度问题的详细解释：

1. 标准高度设定：橱柜岛台柜的标准高度一般控制在80至90厘米之间。这个高度的设定是基于大多数人的平均身高和使用习惯。这样的高度可以确保人们在烹饪时，手臂能够舒适地放置在台面上，不会感到疲劳。

2. 个性化调整：虽然有一个标准的高度范围，但实际安装时，橱柜岛台柜的高度可能会根据使用者的身高和使用习惯进行调整。例如，如果家庭成员的身高普遍较高，可能需要适当提高橱柜岛台柜的高度，以避免长时间弯腰造成的不适。反之，对于较矮的成员，可能需要相应降低高度。

3. 功能需求考虑：除了基本的烹饪功能，橱柜岛台柜还可能承担其他功能，如作为临时餐桌或放置物品。这些功能的需求也会影响橱柜岛台柜的高度设计。例如，当用作餐桌时，可能需要一个更加舒适的就餐高度。

总之，橱柜岛台柜的高度设计既要考虑人体工程学的原则，也要结合家庭成员的实际需求和使用习惯。在定制橱柜时，与设计师充分沟通，确保最终设计能够满足个人需求。适当的高度设计能提升使用的舒适性和便利性。