点头镇是福鼎白茶的三大产区之一，其出产的茶叶口感绵柔，香气沉稳，水含香，韵味十足。磻溪镇被誉为“福建名茶之乡”，其白茶品质优异，茶香高显，茶汤绵软香甜，入口回甘。太姥山镇是福鼎白茶产地名号最响的地区，其茶叶叶绿素丰富，具有香气轻盈，汤水个性张扬的特点。管阳镇位于福鼎市西北部，其茶叶芽叶肥壮饱满，自然香气馥郁、滋味鲜美、且耐泡。除了这五大产区，福鼎白茶还有白琳镇产区，其茶叶虽不如其他产区突出，但以“白琳工夫”红茶著名，也曾是清朝时期著名的茶叶出口基地。