叶惠美是周杰伦的母亲，一个深受他敬爱的女性。作为汉族人，她曾是台湾林口中学的美术老师，对周杰伦的成长起着至关重要的作用。周杰伦出生在一个单亲家庭，他的童年和青少年时期主要由外婆和母亲共同照顾。这份母爱的力量在他心中留下了深刻的烙印。

2003年，周杰伦通过专辑《叶惠美》这一独特方式，向世人展示了他对母亲深深的感激之情。这张专辑的名称本身就表达了他对妈妈无尽的感激，特别是专辑中的歌曲《听妈妈的话》，更是直接流露了他对母亲教诲的尊重和遵从，这是他对母亲爱的一种直接回应和表达。