泉州是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，拥有许多具有特色的民宿。以下是一些在装修方面比较有特色的民宿：

1. 泉州古厝民宿：泉州有许多保存完好的古厝，这些古厝被改造成了民宿，保留了传统的建筑风格和装饰元素。这些民宿通常采用木质结构、青砖瓦片、雕花门窗等传统元素，营造出古朴典雅的氛围。

2. 泉州海滨民宿：泉州位于海边，许多民宿选择在海滨地区建造，以提供海景房或海景露台。这些民宿通常采用明亮的色彩和简洁的设计风格，让人感受到海洋的清新和宁静。

3. 泉州文化主题民宿：泉州是一个文化底蕴深厚的城市，许多民宿选择以文化为主题进行装修。例如，有些民宿会以泉州的传统手工艺品、民间艺术或历史文化为主题，通过展示相关的艺术品、照片或文物，让客人更好地了解泉州的文化。

4. 泉州现代简约民宿：除了传统的装修风格，泉州也有一些现代简约风格的民宿。这些民宿通常采用简洁的线条、明亮的色彩和现代的家具，营造出时尚、舒适的居住环境。

5. 泉州田园风光民宿：泉州周边有许多田园风光优美的地方，一些民宿选择在这些地方建造，以提供与自然亲近的体验。这些民宿通常采用自然材料、绿色植物和自然光线，营造出宁静、舒适的居住环境。