发布时间:2025-02-08 03:05:45
常见的水果之荔枝是我国本土植物。
荔枝起源于我国,据考古学研究,可追溯至公元前1059年的西周时期。19世纪外国植物学家来到中国考察时,将荔枝的拉丁文学名定为LitchichinensisSonn,而荔枝种植历史在我国已超过2000年。
荔枝最早起源地是中国云南东部,之后在河流、水系以及人为活动等因素作用下,荔枝逐渐往东往北传播至四川、重庆、海南、广西、广东、福建,乃至台湾等地,然后再通过这些区域向全球传播。因此,中国是荔枝的原产地。
荔枝在历史上有“百果之王”等美称,是中国文化底蕴最为深厚的果品之一。荔枝文化遗产极具中国特色且拥有全球影响力,对其保护与发展开展研究具有重要意义。
挑选优质荔枝的技巧
1、看颜色:新鲜荔枝的果皮一般都不会十分的鲜亮,荔枝果皮一般是红绿相间的,或者是红中带黄的,这样的荔枝口感更佳,味甜多汁。如果大家看到颜色通红的荔枝尽量不要选,这样荔枝过于成熟,虽然也很甜,但已经采摘很久不新鲜了,买回去需要当天吃完,否则很容易变坏。
2、闻香味:通常情况下,荔枝闻起来越香,说明味道就越鲜美。没有香气、有异味的荔枝,一般都是不新鲜的,也有可能是发生了腐烂,或者是受了虫害。因此,一定要选择香味浓厚、无异味的。
3、摸尖刺:一般情况下,荔枝的尖刺越明显,就意味着果实的熟度和甜度都比较高,而且荔枝的果核也比较小。而若尖刺光滑,则说明荔枝的果核较大。