爱仕达机械电饭煲是一款智能电饭煲，具有自动调节温度、自动排气、定时预约等功能。然而，如果不小心出现故障，可能会影响它的使用效果和寿命。下面是一些可能的故障原因：

1.机器不能工作

如果机器不能工作，首先要检查是否插好电源插头，并保证电源正常。如果确定是电源问题，则需要检查所在地区的电压是否符合要求。此外，还要检查是否有错误的操作或按钮未被正确设置。

2.机器不能发出声音

如果机器不能发出声音，那么需要检查是否按下了静音键。此外，还要检查是否拨出了内胆锅底或锅盖，因为声音发出的位置不同。

3.保护故障

如果机器出现保护故障，说明机器内部发生了异常，需要立即停止使用并联系售后或维修人员处理。常见的保护故障可能是过温保护、过电流保护、缺水保护等。

4.内胆底部变形

如果使用不当，特别是擦洗不当，可能会导致内胆底部变形，影响机器的使用效果。此时，需要将内胆取出，按照说明书的要求彻底清洗和擦干。

维护电饭煲的方法：

1.使用时要按照说明书的要求进行操作，尽量避免异常操作和使用不当。

2.做好清洗和保养工作，按照说明书的要求进行内胆清洗和擦拭，并保持干燥。

3.注意使用环境和情况，避免水流或者杂质进入机器内部。

4.定期进行机器检查和维修，以保证机器的使用效果和寿命。

总之，如果仔细维护和正确使用爱仕达机械电饭煲，它会成为您的好帮手，并为您烹制出健康美味的米饭。