苹果7和苹果8在多个方面存在区别。首先，在机身材质上，苹果7采用的是金属材质，而后继者苹果8则改用了玻璃搭配铝金属的设计，这一变化使得苹果8在外观上更加现代且手感更佳。其次，在处理器方面，苹果7搭载的是A10 Fusion处理器，而苹果8则升级为了A11仿生处理器，这一升级带来了性能上的显著提升，包括更快的处理速度和更低的功耗。

此外，两者在存储容量、配色、电池续航及充电方式等方面也存在差异。苹果8提供了64GB和128GB的存储容量选择，相比苹果7的32GB和128GB更为实用；在配色上，苹果8提供了银色、深空灰色和金色三种选择，而苹果7则包括黑色、银色、金色和玫瑰金色等多种配色。在电池续航方面，尽管苹果8的电池容量略小于苹果7，但由于其更高效的处理器和系统优化，实际使用体验中两者相差不大。然而，苹果8支持无线充电功能，这是苹果7所不具备的。

综上所述，苹果8在机身材质、处理器性能、存储容量、配色选择及充电方式等方面相较于苹果7有了明显的提升和改进。