永州作为湖南省的一个城市，虽然不是大城市，但是随着人们生活水平的提高和对美食的追求，日式餐厅也逐渐受到了当地人的喜爱。以下是一些深受永州当地人喜爱的日式餐厅：

一品日本料理：位于永州市中心，是当地非常有名的一家日式餐厅。店内装修风格简约大方，环境优雅，给人一种宁静的感觉。这里的菜品种类丰富，有寿司、刺身、烧烤等，口味地道，深受当地人喜爱。特别是这里的三文鱼寿司和鳗鱼饭，口感鲜美，让人回味无穷。

樱花日本料理：这家日式餐厅位于永州市繁华的商业区，交通便利。餐厅内部装修充满了浓厚的日式风情，木质家具、榻榻米等元素让人仿佛置身于日本。这里的菜品以寿司、刺身为主，新鲜美味，价格适中。此外，这里还提供各种日本清酒，让食客在品尝美食的同时，也能感受到日本的酒文化。

富士山日本料理：这家日式餐厅位于永州市的一处高档住宅区，环境优雅安静。餐厅内部装修豪华典雅，服务周到细致。这里的菜品以烧烤为主，肉质鲜嫩多汁，烤制得恰到好处。此外，这里还有各种特色的日本小吃，如炸豆腐、天妇罗等，口感独特，令人难以忘怀。

京都日本料理：这家日式餐厅位于永州市的一处风景名胜区，环境优美。餐厅内部装修简约大方，氛围轻松。这里的菜品以寿司、刺身为主，新鲜美味，价格实惠。此外，这里还提供各种日本特色饮品，如果汁、奶茶等，口感独特，深受年轻人喜爱。

东京日本料理：这家日式餐厅位于永州市的一处繁华商业街，地理位置优越。餐厅内部装修时尚现代，服务热情周到。这里的菜品以寿司、刺身为主，新鲜美味，价格适中。此外，这里还提供各种日本特色小吃，如章鱼小丸子、炸鸡块等，口感独特，深受当地人喜爱。

总之，永州作为一个发展中的城市，日式餐厅的数量虽然不多，但是这些深受当地人喜爱的日式餐厅，无论是从环境、菜品还是服务上，都能给食客带来愉悦的用餐体验。如果你是一个喜欢品尝美食的人，不妨来永州尝试一下这些日式餐厅，相信你会喜欢上这里的美食。