羊绒和羊毛的区别是:来源、采集方式、亲肤性、吸湿性、保暖性。
1.来源不同:
羊绒和羊毛长在不同种类的羊身上。羊毛来自绵羊，羊绒来自山羊。世界上最好的羊毛来自澳大利亚，最好的羊绒来自中国内蒙古，世界上70%的羊绒产自中国内蒙古，质量优于其他国家。
羊毛:来自羊的东西叫羊毛。即使羊的毛很细，在工业和特产上也叫羊毛。羊毛制品具有手感丰满、保暖性好、穿着舒适的特点。
羊绒:是长在山羊外皮层，覆盖在山羊粗毛根部的一层薄薄的细毛。冬天冷的时候，春天转暖后生长脱落，自然适应气候。它是一种罕见的特殊动物纤维。
2.收集方式的区别:
收集羊毛就像理发或者脱衣服一样，用剪刀全部剃光，整个“脱”下来。这叫剪羊毛
羊绒长在山羊的粗毛根部。春天脱毛的时候，牧民会用特制的铁梳子像梳头一样一点一点地抓，变成生绒。
3.亲肤性的差异:
羊绒纤维由鳞片和皮质层组成，无髓层，平均直径多为14~16μm。即使是细羊毛，平均直径也有19.1~25μm。
细羊毛的鳞片边缘线粗而不清晰，与毛干形成较大的倾斜，侧面有许多向外突出的锯齿；刻度表面粗糙不光滑。
4.吸湿性的区别:
羊绒的吸湿性比羊毛强，这首先体现在颜色上。染色后羊绒不褪色，色泽饱满；其次体现在穿衣体验上，羊绒透气舒适。
羊绒衫在所有纺织纤维中吸水性最强，回潮率在15%以上。如果把羊绒衫泡在水里，几秒钟就全湿了，而毛衣需要半分钟以上才能湿。
5.保暖性差异:
在相同的覆盖面积下，越细的羊绒比表面积越大，羊绒之间可以截留更多的静止空气，因此保暖性更好。羊绒的保暖性是羊毛的8倍，而且比羊毛轻，只占其重量的五分之一。它是冬季服装面料的最佳选择，但它也比羊毛更细腻，更不耐用。