金刚鹦鹉鱼的起头并不是像其他鹦鹉鱼那样明显，其起头特征主要受遗传基因影响，尤其是来自红魔鬼鱼的基因。并非所有金刚鹦鹉都会显著起头，一般来说，带有红魔鬼基因的金刚鹦鹉，其头部在10厘米左右的体长时可能会开始显现，但与财神鹦鹉的明显起头相比，金刚鹦鹉的头部凸起程度较为轻微。

金刚鹦鹉的形成通常是雄性红魔鬼鱼与优质血鹦鹉进行繁殖的结果，它们具有红色的鱼体，修长且健壮。成年的金刚鹦鹉，头部凸起适度，不超过背部，嘴巴呈一字形且可闭合。大部分金刚鹦鹉能长到30厘米以上，寿命可达8年以上，是鹦鹉鱼品种中的佼佼者。

由于其优美的外形和良好的卖相，起头的金刚鹦鹉鱼在市场中非常受欢迎，商家和鱼友们对其青睐有加。这种特征不仅让金刚鹦鹉在观赏价值上具有优势，也使其成为商家获取经济收益的重要品种。因此，金刚鹦鹉鱼因其独特的起头特点，成为了鱼友们和商家共同推崇的鱼种。