臭氧和负离子消毒效果各有所长。

1、臭氧消毒原理：

臭氧是通过臭氧发生器释放出高浓度的场所，改变细菌的渗透性，从而达到杀菌的效果，对不能承受高温的餐具等物品进行消毒。

2、负离子消毒原理：

负离子消毒就是释放负离子，改变细菌和病毒的结构，或使电极倒置，使细菌灭活或死亡，从而达到消毒的效果。

它们之间的用途不同：

臭氧消毒柜适用于非高温餐具消毒，水果、蔬菜可保鲜。臭氧是一种淡蓝色气体，除除臭、保鲜、清新空气外，还能进入细菌体内，破坏其细胞结构和氧化酶，浓缩到一定程度可以达到杀菌的效果。消毒柜内臭氧浓度越大，杀菌效果越好。

负离子消毒柜具有杀菌、消烟、除尘、净化空气的作用。吸入负离子能有效缓解疲劳，消除烦躁，提神醒脑。可适用于各种家庭场合。