高粱米作为粗粮的一种，具有多种医疗效用。它具备预防高血压、补钙、补充氨基酸等功效。具体条目如下：

1. 预防高血压：高粱米富含烟酸、芦丁、维生素E等营养物质，对心血管系统具有积极作用。这些成分能够净化血液、加快血液循环，有助于预防血压升高。

2. 保护心脑血管：高粱米中含有的镁、锌等微量元素对心脏有益，能够提高心脏功能并保护心脑血管健康。

3. 补钙：高粱米含有丰富的钙元素，以及有助于钙吸收的磷。经常食用高粱米可以促进身体对钙的吸收，增强骨骼和牙齿健康，缓解骨质疏松问题。

4. 补充氨基酸：高粱米含有大量氨基酸，包括色氨酸、赖氨酸和精氨酸等。这些氨基酸对促进脑细胞再生、提高智力以及增强记忆力具有积极影响。

然而，食用高粱米也有禁忌：

1. 糖尿病患者不宜食用：由于甜高粱米中含有较多糖分，糖尿病患者应避免食用以控制血糖水平。

2. 肠胃消化功能不佳者不宜食用：高粱米属于粗粮，可能对肠胃产生刺激，且不易消化。因此，肠胃消化功能不好的人应谨慎食用，以免引起消化不良等问题。